Ogórki zawsze kisimy sami. Te z przeznaczeniem na zupę kisimy od razu starte :-) To ułatwia nam sprawę, gdy nie ma chętnego to starcia ogórków do zupy :D
Tak oto do wykonania mojej zupy ogórkowej potrzebowałam tylko wyjąć garnek, przelać bulion ze słoika, dodać ogórki z drugiego słoika, zagotować. Dodać boczek pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni a na koniec śmietanę.
Pyszności.
Jak radzicie sobie w zupach z zastąpieniem ziemniaków? Dawały gęstość. Zastępujecie je w ogóle czy po prostu pomijacie?
Daję seler w drobno pokrojoną kostkę i gotuję razem z zupą. nikt się nie kapnie że to nie ziemniak :-)))
OdpowiedzUsuń