najprostszy letni obiad z cukinią w roli głównej

Uwielbiam cukinię. Jem ją na surowo jako "kanapkę", w postaci makaronu lub tak, jak dziś - smażoną na maśle klarowanym z połówką cebuli. Cukinię mam z własnej uprawy więc trafiła na patelnię wprost z krzaczka.

Właściwie to na tym można zakończyć przepis ;-D
Jeśli użyjesz niewielkiej ilości cebuli to z jednej dużej cukinii, usmażonej na maśle klarowanym - u mnie 40g czyli 4 łyżki, doprawionej solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa, to w porcji będzie nie więcej niż 9g węgli


Całość 431 kcal, 2,7 białka, 18 węgli, 40,5 tłuszczu