Keto quishe- kisz

Spodoba Wam się to wyśmienite danie.

Quishe to wytrawny placek pochodzący z Francji. Można go jeść na ciepło i na zimno.

Można dowolnie kombinować składniki farszu i dostosowywać go do sezonowych warzyw.

Przedstawiam Wam wersję z burakiem liściowym.

Składniki na ciasto:

• Kubek mąki migdałowej
• Cwiartka miękkiego masła 
• Sól 
• Jajko

Wyrób ciasto i wylep nim dno formy. U mnie silikonowa tortownica 25cm

Składniki na farsz

• 1 cebula 
• 2 kubki pokrojonych liści buraka lisciowego lub szpinaku
• Oliwa 
• 1 ząbek czosnku 
• Sól 
• Pieprz
• Oregano

Usmaż wszystkie składniki na patelni i wyłóż na ciasto w tortownicy.

Pokrój kiełbaski na małe plasterki i dodaj na farsz. 

Składniki na masę

• 6 jajek
• 330ml śmietany 30%
• Sól
• Pieprz

Zmiksuj składniki i wylej do tortownicy.

Piecz 40 minut w 190-200 st.C\
U nas w towarzystwie sałatki z pomidorów ze szczypiorem i majonezem.

Właściwie to żałuję,  że nie zrobiłam od razu podwójnej porcji, bo można zabrać quishe na zimno następnego dnia do szkoły lub pracy.

Wartości odżywcze 1 porcja - 600 g Przykładowa porcja: 1 porcja - 600 g
	w 100 g	w porcji 300 g
Wartość energetyczna	1168 kJ 280,80 kcal	3300 kJ 800,80 kcal
Białko	8,83 g	25 g
Węglowodany	5,22 g	16 g
w tym:
cukry	1,80 g	5 g
Tłuszcz	26,26 g	79 g
w tym:
kwasy tłuszczowe nasycone	8,87 g	27 g
Błonnik	0,18 g	0,9 g
Sól	0,03 g	0,09 g