1/2 szklanką wody
posól
popieprz
Na patelni rozgrzej łyżkę smalcu lub masła klarowanego
wylej na patelnię 1/4 masy,
przykryj przykrywką.
Po 2 minutach zsuń powstały 'naleśnik' na deskę do krojenia.
Dodaj znowu ciut smalcu lub masła, wylej kolejną porcję a potem jeszcze jedną.
Powstałe naleśniki podziel na 4 części ( u mnie kwadratowe), na wierzch połóż pokrojonego pomidora, łyżkę majonezu, ser żółty oraz posiekaną rukolę, zwiń w rulonik.
Pychota :)
Takie szybkie 'naleśniki' jajeczne można z powodzeniem nadziewać rożnościami, pastami rybnymi czy pastą z awoado. U mnie dziś skromnie bo meeega szybko!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz