Pyszne danie na bazie kurczaka, suszonych pomidorów w oliwie oraz szpinaku.
Kurczak jest wilgotny, aromatyczny, rozpływający się w ustach. Będzie Wam smakował :)
Ciężko się powstrzymać od wyczyszczenia talerza z sosu :-P
Podane w przepisie ilości pozwalają nakarnić 6-8 głodnych osób.
U nas podane z modrą kapustą z TEGO przepisu
 |
| Kurczak zapiekany z suszonymi pomidorami i szpinakiem |
Potrzebujesz:
- piersi kurczaka (u mnie 1kg)
- 6 ząbków czosnku
- pół opakowania mrożonego szpinaku
- słoik 200g suszonych pomidorów w oliwie
- sól
- pieprz
- starty żółty ser
- śmietana 30%
Pokrój mięso kurczaka na drobniejsze elementy i ułóż na głębszej blasze.
Polej całą oliwą ze słoika z suszonymi pomidorami a same pomidory pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do mięsa.
Obierz i posiekaj czosnek, dołóż do mięsa. Posól, popieprz i wymieszaj rękami dokładnie. Dodaj połowę opakowania zamrożonego szpinaku wciskając cząstki gdzieniegdzie w mięso.
Piecz w 180 stC przez około 40-50 minut.
Posyp startym serem, polej śmietają 30% i zapiekaj kolejne 15 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz